| Now if you’ve ever been down to New Orleans
| Ora, se sei mai stato a New Orleans
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| Then you can understand just what I mean
| Quindi puoi capire cosa intendo
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| All thru the week it’s quiet as a mouse
| Per tutta la settimana è silenzioso come un mouse
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| But on Saturday night they go from house to house
| Ma il sabato sera vanno di casa in casa
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| You don’t have to pay the usual admission
| Non devi pagare la solita ammissione
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| If you’re a cook, a waiter or a good musician
| Se sei un cuoco, un cameriere o un buon musicista
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| So if you happen to be just passin' by
| Quindi, se ti capita di essere solo di passaggio
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| Stop in at the Saturday night fish fry
| Fermati alla frittura di pesce del sabato sera
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| It was rockin', it was rockin'
| Stava oscillando, stava oscillando
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| You never seen such scufflin'
| Non hai mai visto una tale rissa
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| And shufflin' 'til the break of dawn
| E strascicare fino allo spuntare dell'alba
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| It was rockin', it was rockin'
| Stava oscillando, stava oscillando
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| You never seen such scufflin'
| Non hai mai visto una tale rissa
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| And shufflin' 'til the break of dawn
| E strascicare fino allo spuntare dell'alba
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| Now my buddy and me was on the main stem
| Ora io e il mio amico eravamo sullo stelo principale
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| Foolin' around just me and him
| Sto prendendo in giro solo io e lui
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| We decided we could use a little something to eat
| Abbiamo deciso che avremmo potuto usare qualcosa da mangiare
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| So we went to a house on rampart street
| Quindi siamo andati in una casa sulla strada del bastione
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| We knocked on the door and it opened up with ease
| Abbiamo bussato alla porta e si è aperta con facilità
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| And a lush little miss said, «come in, please»
| E una piccola signorina ha detto: «entra, per favore»
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| And before we could even bat an eye
| E prima ancora che potessimo battere ciglio
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| We were right in the middle of a big fish fry
| Eravamo proprio nel mezzo di una grossa frittura di pesce
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| It was rockin', it was rockin'
| Stava oscillando, stava oscillando
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| You never seen such scufflin'
| Non hai mai visto una tale rissa
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| And shufflin' 'til the break of dawn
| E strascicare fino allo spuntare dell'alba
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| It was rockin', it was rockin'
| Stava oscillando, stava oscillando
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| You never seen such scufflin'
| Non hai mai visto una tale rissa
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| And shufflin' 'til the break of dawn
| E strascicare fino allo spuntare dell'alba
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| Now the folks was havin' the time of their life
| Ora la gente stava vivendo il momento della loro vita
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| And Sam was jivin' Jimmie’s wife
| E Sam era la moglie di Jimmie
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| Over in the corner was a beat up grand
| Nell'angolo c'era un grande pestaggio
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| Being played by a big fat piano man
| Essere suonato da un grosso e grasso pianista
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| Some of the chicks wore expensive frocks
| Alcuni dei pulcini indossavano abiti costosi
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| Some of them had on Bobbie socks
| Alcuni di loro indossavano calzini di Bobbie
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| But everybody was nice and high
| Ma tutti erano gentili e sballati
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| At this particular Saturday night fish fry
| In questo particolare frittura di pesce del sabato sera
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| It was rockin', it was rockin'
| Stava oscillando, stava oscillando
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| You never seen such scufflin'
| Non hai mai visto una tale rissa
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| And shufflin' 'til the break of dawn
| E strascicare fino allo spuntare dell'alba
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| It was rockin', it was rockin'
| Stava oscillando, stava oscillando
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| You never seen such scufflin'
| Non hai mai visto una tale rissa
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| And shufflin' 'til the break of dawn
| E strascicare fino allo spuntare dell'alba
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| Now the women were screamin' and jumpin' and yellin' | Ora le donne stavano urlando e saltando e urlando |