Traduzione del testo della canzone That's What I Like About The South - Jimmy Rushing

That's What I Like About The South (originale)

Won’t you come with me to Alabamy?
Let’s go see my dear old Mammy
She’s fryin' eggs and boiling hammy
That’s what I like about the South
Now there you can make no mistakey
Where those nerves are never shaky
Ought to taste her layer cakey
That’s what I like about the South
She’s got baked ribs and candied yams
Those sugar-cured Virginia hams
Basement full of those berry jams
An' that’s what I like about the South
Hot corn bread, black eyed peas
You can eat as much as you please
'Cause it’s never out of season
That’s what I like about the South
Ah, don’t take one, have two
There’s dark brown and chocolate too
Suits me, they must suit you
'Cause that’s what I like about the South
Well it’s way, way down where the cane grows tall
Down where they say, «Y'all»
Walk on in with that Southern drawl
'Cause that’s what I like about the South
Down where they have those pretty queens
Keep a-dreamin' those dreamy dreams
Well let’s sip that absinthe in New Orleans
That’s what I like about the South
Here comes that man with all the news
Box back coat with button shoes
All paid up with his union dues
And that’s what I like about the South
Now there’s a place down south called Dowadiddy
It ain’t no jive and it ain’t no city
It’s awful small, but it sure is pretty
That’s Dowadiddy
Here come old Roy down the street
Ho, can’t you hear those tappin' feet
He would rather sleep than eat
An' that’s what I like about the South
Now every time I pass your door
You act like you don’t want me no more
Why don’t you shake that head and sigh
And I’ll go truckin' right on by
Well, I didn’t come here to criticize
I’m not here to sympathize
But don’t tell me those no-good lies
That a lyin' gal like you can devise
If you love me like I love you
Send me fifty P-D-Q
Roses are red and violets are pink
If I don’t get all fifty, I don’t show
She’s got backbones and turnip greens
Ham hocks and butter beans
You, me and New Orleans
An' that’s what I like about the South

(traduzione)

Non verrai con me in Alabamy?
Andiamo a trovare la mia cara vecchia mamma
Frigge le uova e fa bollire il prosciutto
Questo è ciò che mi piace del sud
Ora non puoi sbagliare
Dove quei nervi non tremano mai
Dovrei assaggiare il suo strato cakey
Questo è ciò che mi piace del sud
Ha costine al forno e patate dolci candite
Quei prosciutti della Virginia conditi con zucchero
Seminterrato pieno di quelle marmellate di frutti di bosco
Ed è quello che mi piace del sud
Pane caldo di mais, piselli neri
Puoi mangiare quanto vuoi
Perché non è mai fuori stagione
Questo è ciò che mi piace del sud
Ah, non prenderne uno, prendine due
C'è anche marrone scuro e cioccolato
Adatto a me, devono essere adatti a te
Perché è quello che mi piace del sud
Bene, è molto, molto in basso dove il bastone diventa alto
Giù dove dicono: «Voi tutti»
Entra in con quel accento del sud
Perché è quello che mi piace del sud
Giù dove hanno quelle belle regine
Continua a sognare quei sogni da sogno
Be', sorseggiamo quell'assenzio a New Orleans
Questo è ciò che mi piace del sud
Arriva quell'uomo con tutte le novità
Cappotto box back con scarpe abbottonate
Tutto pagato con le sue quote sindacali
Ed è quello che mi piace del sud
Ora c'è un posto nel sud chiamato Dowadiddy
Non è un jive e non è una città
È terribilmente piccolo, ma di certo è carino
Quello è Dowadiddy
Arriva il vecchio Roy in fondo alla strada
Oh, non senti quei piedi che picchiettano
Preferirebbe dormire piuttosto che mangiare
Ed è quello che mi piace del sud
Ora ogni volta che passo davanti alla tua porta
Ti comporti come se non mi volessi più
Perché non scuoti quella testa e sospiri
E andrò camminando dritto passando
Bene, non sono venuto qui per criticare
Non sono qui per simpatizzare
Ma non dirmi quelle bugie inutili
Che una ragazza bugiarda come te può escogitare
Se mi ami come io ti amo
Mandami cinquanta P-D-Q
Le rose sono rosse e le violette sono rosa
Se non li ricevo tutti e cinquanta, non li mostro
Ha spine dorsali e cime di rapa
Garretto di prosciutto e fagiolini
Tu, io e New Orleans
Ed è quello che mi piace del sud