| Goodbye Joe, me gotta go, me oh, my oh
| Addio Joe, devo andare, io, oh mio, oh
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| Me gotta go pole the pirogue down the bayou
| Devo andare con la piroga lungo il bayou
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| My Yvonne, the sweetest one, me oh, my oh
| Mia Yvonne, la più dolce, me oh, mia oh
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| Son of a gun, we’ll have good fun on the bayou
| Figlio di una pistola, ci divertiremo sul bayou
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| Jambalaya, a-crawfish pie and-a file' gumbo
| Jambalaya, una torta di gamberi e un file' gumbo
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| Cause tonight I’m gonna see my ma cher amio
| Perché stasera vedrò il mio ma cher amio
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| Pick guitar, fill fruit jar and be gay-oh
| Scegli la chitarra, riempi il barattolo di frutta e sii gay-oh
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| Son of a gun, we’ll have big fun on the bayou
| Figlio di una pistola, ci divertiremo molto sul bayou
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| Thibodeaux, Fontainbleau, the place is buzzin'
| Thibodeaux, Fontainbleau, il posto ronza
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| Kinfolk come to see Yvonne by the dozen
| I parenti vengono a vedere Yvonne a dozzine
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| Dress in style, go hog wild, me oh, my oh
| Vestiti con stile, scatenati, io oh mio oh
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| Son of a gun, we’ll have big fun on the bayou
| Figlio di una pistola, ci divertiremo molto sul bayou
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| Jambalaya, a-crawfish pie and-a file' gumbo
| Jambalaya, una torta di gamberi e un file' gumbo
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| Cause tonight I’m gonna see my ma cher amio
| Perché stasera vedrò il mio ma cher amio
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| Pick guitar, fill fruit jar and be gay-oh
| Scegli la chitarra, riempi il barattolo di frutta e sii gay-oh
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| Son of a gun, we’ll have big fun on the bayou | Figlio di una pistola, ci divertiremo molto sul bayou |