| C'è un uomo a New Orleans
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| Chi suona il rock and roll
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| È un uomo della chitarra
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| Con una grande anima
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| Fissa un battito
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| Come una tonnellata di carbone
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| Si chiama re creolo
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| Sai che se n'è andato, andato, andato
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| Saltando come un pesce gatto su un palo
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| Sai che se n'è andato, andato, andato
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| Il re creolo scuote l'anca
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| Quando il re inizia a farlo
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| È buono come fatto
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| Tiene in mano la sua chitarra
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| Come un mitra
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| Inizia a ringhiare
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| Da in fondo alla sua gola
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| Piega una corda
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| E «questo è tutto ciò che ha scritto»
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| Sai che se n'è andato, andato, andato
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| Saltando come un pesce gatto su un palo
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| Sai che se n'è andato, andato, andato
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| Il re creolo scuote l'anca
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| Bene, canta una canzone su un buco di crawdad
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| Canta una canzone su un rotolo di gelatina
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| Canta una canzone su maiale e verdure
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| Canta del blues su New Orleans
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| Sai che se n'è andato, andato, andato
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| Saltando come un pesce gatto su un palo sì
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| Sai che se n'è andato, andato, andato
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| Il re creolo scuote l'anca
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| Interpreta qualcosa di malvagio
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| Poi suona qualcosa di dolce
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| Non importa come gioca
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| Devi alzarti in piedi
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| Quando ha la febbre a dondolo
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| Tesoro, per l'amor del cielo
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| Non smette di giocare
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| 'Finché la sua chitarra non si rompe
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| Sai che se n'è andato, andato, andato
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| Saltando come un pesce gatto su un palo
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| Sai che se n'è andato, andato, andato
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| Il re creolo scuote l'anca
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| Sai che se n'è andato, andato, andato
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| Il re creolo scuote l'anca |