| Asian-American aim for the perfect balance
| L'obiettivo asiatico-americano per l'equilibrio perfetto
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| Came to America, say hurray for the parents
| Sono venuto in America, dì evviva i genitori
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| Born in the states, but my Grandmother raised me though
| Sono nato negli Stati Uniti, ma mia nonna mi ha cresciuto
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| Before I learned to talk, I learned the hand-water ratio
| Prima di imparare a parlare, ho imparato il rapporto mano-acqua
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| I get mad as fuck when I see our foods getting gentrified for the mass to love
| Mi arrabbio da morire quando vedo che i nostri cibi vengono gentrificati per essere amati dalla massa
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| Why they selling kimchi for 30 bucks at the Gastropub?
| Perché vendono kimchi per 30 dollari al gastropub?
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| If it don’t stink it ain’t real, don’t mask it up
| Se non puzza, non è reale, non mascherarlo
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| Think it’s whack if you’re askin' us
| Penso che sia una botta se lo chiedi a noi
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| I’m tryna be friendly but then it offends me
| Sto cercando di essere amichevole, ma poi mi offende
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| Added sauce to my culture to make it more trendy
| Ho aggiunto la salsa alla mia cultura per renderla più alla moda
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| We wrote a list of various foods that we recommend
| Abbiamo scritto un elenco di vari alimenti che consigliamo
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| In alphabetical order, pay attention, now lets begin
| In ordine alfabetico, fai attenzione, ora cominciamo
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| Americans have bologna and white bread, my momma mixed the Abalone and rice
| Gli americani hanno mortadella e pane bianco, mia mamma ha mescolato l'abalone e il riso
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| kept at a high temp' of boiling water to make a thick stew
| mantenuto ad alta temperatura' di acqua bollente per fare uno stufato denso
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| Parents didn’t care if I was sick I couldn’t skip school
| Ai genitori non importava che fossi malato, non potevo saltare la scuola
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| B is for Banh Mi, a baguette sandwich that’s been filled with ingredients that
| B sta per Banh Mi, un sandwich di baguette farcito con ingredienti che
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| people in Vietnam eat
| le persone in Vietnam mangiano
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| Ya’ll remember this deli sold 'em for 5 each, how they managed to keep it
| Ricorderai che questa gastronomia li ha venduti per 5 ciascuno, come sono riusciti a mantenerli
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| open’s beyond me | aperto è oltre me |
| And Congee is like Chinese porridge, but try a bite you be like «I need more»
| E il Congee è come il porridge cinese, ma prova un boccone e dici «Ho bisogno di più»
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| And 'den some and then you get you some Dim sum, delicious with a never-ending
| E 'den some e poi ti prendi del Dim sum, delizioso con un infinito
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| menu to pick from
| menu tra cui scegliere
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| And everybody need to try some Edamame, the feature is the Fugu could be fatal
| E tutti devono provare un po' di Edamame, la caratteristica è che il Fugu potrebbe essere fatale
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| if you sloppy
| se sei sciatto
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| Then get some Ginger and use it to clean your palate
| Quindi prendi un po' di zenzero e usalo per pulire il tuo palato
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| And take a sip of Green Tea to keep the balance
| E bevi un sorso di tè verde per mantenere l'equilibrio
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| Got Rice bitch?
| Hai una cagna di riso?
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| Got rice?
| Hai del riso?
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| Hurry up, holy shit homie I need some Haejang-Guk, hangover problem I had a
| Sbrigati, amico di merda, ho bisogno di un po' di Haejang-Guk, problemi con i postumi di una sbornia, ho avuto un
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| bottle-
| bottiglia-
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| I had one too, what happened to that shawty that you left with?
| Ne avevo uno anch'io, che fine ha fatto quello shawty con cui te ne sei andato?
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| She got sloppy, she spilled her Sake while eating some Ikayaki
| È diventata sciatta, ha rovesciato il suo Sake mentre mangiava dell'Ikayaki
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| Jokingly choking on Jokbal in front of my 조카, that’s my nephew
| Soffocando scherzosamente con Jokbal davanti al mio 조카, quello è mio nipote
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| Laughin' at me while clutchin' his menu
| Ridi di me mentre stringi il suo menu
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| Seein' them kill the Kimchi, I told them I see the me in you, let’s stick to
| Vedendoli uccidere i Kimchi, ho detto loro che vedo il me in te, atteniamoci a
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| the roots, he said «Okay, let’s get Korean food»
| le radici, ha detto «Va bene, prendiamo del cibo coreano»
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| And the comes the Lechon and Longanisa, with Filipino cuisine there’s really a
| E poi arriva il Lechon e il Longanisa, con la cucina filippina c'è davvero un
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| lot to speak of
| molto di cui parlare
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| And have I mentioned the stew tho, Menudo?
| E ho menzionato lo stufato, Menudo?
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| Get you a couple of spoon-fulls, then you know | Procuratene un paio di cucchiai pieni, allora lo sai |
| Then N Noodle, you already knew tho- it ain’t nothin' new tho-
| Allora N Noodle, lo sapevi già che non è niente di nuovo comunque
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| Name one Naengmyeon but don’t forget about Ramen and Udon
| Nomina un Naengmyeon ma non dimenticare Ramen e Udon
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| Drunken or sober, leave you with somethin' to chew on
| Ubriaco o sobrio, ti lascio con qualcosa su cui masticare
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| Take a sip of Oolong, then order the Ox tail
| Bevi un sorso di Oolong, quindi ordina la coda di bue
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| Way my father made it, came in like Kramer in Seinfeld
| Il modo in cui mio padre l'ha fatto, è entrato come Kramer a Seinfeld
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| More than often I order an Octopus grill, drizzle some Chili oil on top and
| Più che spesso ordino una grigliata di polpo, ci metto sopra un po' di olio al peperoncino e
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| they call it a meal
| lo chiamano un pasto
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| Hold up, from V.A. | Aspetta, da V.A. |
| shows, M.D. Philly down to the A to the C.A. | spettacoli, M.D. Philly fino alla A alla C.A. |
| shows we ate Pho
| mostra che abbiamo mangiato Pho
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| P-H-O, that’s how we roll, summer or spring?
| P-H-O, è così che ci spostiamo, estate o primavera?
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| What do you think? | Cosa ne pensi? |
| We ate both, is that even a question?
| Abbiamo mangiato entrambi, è anche una domanda?
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| Quail eggs and intestines, go to Queen’s for the hotpot
| Uova di quaglia e intestini, vai da Queen's per lo spezzatino
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| They got quite the selection
| Hanno abbastanza scelta
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| Raised by the grains, remember rice is life
| Allevato dai chicchi, ricorda che il riso è vita
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| Whether white or fried, that’s my ride or die
| Che sia bianco o fritto, questa è la mia corsa o la mia morte
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| Got Rice bitch?
| Hai una cagna di riso?
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| Got rice?
| Hai del riso?
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| Secretly take her to sacred Sushi spots
| Portala di nascosto in sacri punti di sushi
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| Take her on the tour of the Toro show, or say «you decide»
| Portala nel tour del toro show o dì «decidi tu»
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| Usually the Uni’s truly Umami, you don’t want it raw, then choose the Unagi
| Di solito l'Uni è veramente Umami, non lo vuoi crudo, quindi scegli l'Unagi
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| Various versions of Vermicelli, my Viet friends in Virginia use vinegar fish | Varie versioni di Vermicelli, i miei amici Viet in Virginia usano il pesce all'aceto |
| sauce and the pork belly
| salsa e la pancetta di maiale
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| One time I was eating wagyu and wontons while watching rom-coms eating some
| Una volta stavo mangiando wagyu e wonton mentre guardavo le commedie romantiche mangiandone un po'
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| banchans from bonchon
| banchan da bonchon
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| When I find out how to make Xiaolongbaos, I’mma fuck around, sell 'em souped up
| Quando scopro come creare Xiaolongbaos, vado a cazzeggiare, a venderli truccati
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| inside my house
| dentro casa mia
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| When not recording, I might be ordering Yakitori’s
| Quando non sto registrando, potrei ordinare Yakitori
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| I’ll stick with Yukgaejang, and
| Rimarrò con Yukgaejang e
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| See I was afraid with the Z, like how do we play it?
| Vedi, avevo paura con la Z, come la suoniamo?
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| The problem with Z is our mom’s don’t know how to say it
| Il problema con Z è che nostra madre non sa come dirlo
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| We researched to finish this, you have to believe me
| Abbiamo cercato di finire questo, devi credermi
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| A through Z wasn’t easy
| Dalla A alla Z non è stato facile
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| But we ain’t hold back
| Ma non ci tratteniamo
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| Wait, go back that’s a Zucchini
| Aspetta, torna indietro, quella è una zucchina
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| Squash this, 2017 A-Z-N pride with the YOX flip
| Schiaccia questo orgoglio A-Z-N del 2017 con il flip YOX
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| You got rice bitch?
| Hai una cagna di riso?
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| You got rice bitch? | Hai una cagna di riso? |