| Jambalaya on the Bayou (originale) | Jambalaya on the Bayou (traduzione) |
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| Goodbye Joe me gotta go me oh my oh me gotta go pole the pirogue down the bayou | Addio Joe, devo andare a me, oh mio, devo andare a palo la piroga giù per il bayou |
| My Yvonne sweetest one me oh my oh son of a gun we’ll have big fun on the bayou | Il mio Yvonne più dolce me oh mio figlio di pistola ci divertiremo un sacco sul bayou |
| Jambalaya crawfish pie and fillet gumbo cause tonight I’m gonna see my ma cher | Torta di gamberi di Jambalaya e filetto di gumbo perché stasera vedrò il mio ma cher |
| amio | amio |
| Pick guitar fill fruit jar and be gay-o son of a gun we’ll have big fun on the | Scegli un barattolo di frutta con riempimento per chitarra e sii gay figlio di una pistola su cui ci divertiremo un sacco |
| bayou | bayou |
| Thibodaux Fontaineaux the place is buzzin' kinfolk come to see Yvonne by the | Thibodaux Fontaineaux il posto è ronzano i parenti vengono a vedere Yvonne dal |
| dozen | dozzina |
| Dress in style go hog wild me oh my oh son of a gun we’ll have big fun on the | Vestiti con stile, scatenati, oh mio oh figlio di una pistola ci divertiremo un sacco |
| bayou | bayou |
| Well Jambalaya crawfish pie… | Bene, la torta di gamberi Jambalaya… |
| Son of a gun we’re gonna have big fun on the bayou | Figlio di una pistola, ci divertiremo molto sul bayou |
