Testi di У Гальяни иль Кольони - Олег Митяев, Вениамин Смехов, Витольд Петровский

У Гальяни иль Кольони (originale)

У Гальяни иль Кольони
Закажи себе в Твери
С пармазаном макарони,
Да яичницу свари.
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке.
Жареных котлет отведай (именно котлет)
И отправься налегке.
Как до Яжельбиц дотащит
Колымагу мужичок,
То-то друг мой растаращит
Сладострастный свой глазок!
Поднесут тебе форели!
Тотчас их варить вели,
Как увидишь: посинели,
Влей в уху стакан шабли.
Чтоб уха была по сердцу,
Можно будет в кипяток
Положить немного перцу,
Луку маленькой кусок.
Яжельбицы — первая станция после Валдая.
— В Валдае спроси, есть ли свежие
сельди?
если же нет,
У податливых крестьянок
(Чем и славится Валдай)
К чаю накупи баранок
И скорее поезжай.
А. С. Пушкин

(traduzione)

A Galliani il Coglioni
Ordinati a Tver
Con maccheroni al parmigiano,
Facciamo bollire un uovo.
Cenare a tuo piacimento
Da Pozharsky a Torzhok.
Assaggia le cotolette fritte (ovvero le cotolette)
E vai leggero.
Come trascinarlo su Yazhelbits
Kolymagu uomo,
Questo è ciò che il mio amico sprecherà
Il tuo dolce occhio!
La trota ti sarà portata!
Li portarono subito a cucinare,
Come puoi vedere: diventato blu,
Versa un bicchiere di Chablis nell'orecchio.
In modo che l'orecchio sia nel cuore,
Sarà possibile in acqua bollente
Metti un po' di pepe
Cipolla a pezzettino.
Yazhelbitsy è la prima stazione dopo Valdai.
- In Valdai, chiedi se ci sono freschi
aringa?
altrimenti,
Con malleabili contadine
(Per cosa Valdai è famoso)
Compra dell'agnello per il tè
E vai presto.
AS Pushkin