| Addio Joe, devo andare, io, oh mio, oh
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| Devo andare, tirare la piroga giù per il bayou
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| La mia Yvonne, è la più dolce, io oh, mio oh
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| Figlio di una pistola, ci divertiremo molto sul bayou
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| Said, jambalaya, torta di gamberi, filetto di gumbo
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| Perché stasera vedrò il mio machez amio
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| Scegli la chitarra, riempi il barattolo di frutta e sii gay-oh
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| Figlio di una pistola, ci divertiremo molto sul bayou
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| Bene, Thibodaux e Fountainbleaux, il posto era in fermento
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| I parenti vengono a vedere Yvonne a dozzine
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| Vestito con stile, impazzisci, io oh mio oh
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| Figlio di una pistola, ci divertiremo molto sul bayou
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| Jambalaya, torta di gamberi, filetto di gumbo
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| Perché stasera vedrò il mio machez amio
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| Scegli la chitarra, riempi il barattolo di frutta e sii gay-oh
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| Figlio di una pistola, ci divertiremo molto sul bayou
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| Addio Joe, devo andare, io, oh mio, oh
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| Devo spostarmi lontano dalla città, procurarmi una piroga
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| Non porterò tutti i miei amici fuori sul bayou
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| Vai via per incontrare il mio vecchio amico, Woodrow
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| Bene, Jambalaya, torta di gamberi, filetto di gumbo
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| Perché stasera vedrò il mio machez amio
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| Scegli la chitarra, riempi il barattolo di frutta e sii gay-oh
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| Figlio di una pistola, ci divertiremo molto sul bayou
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| Ho detto, figlio di una pistola, ci divertiremo un sacco sul bayou
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| Figlio di una pistola, ti divertirai un sacco sul bayou |