| Tercio capitulo memoro tabernam
| Nel terzo capitolo cito il negozio
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| Illam nullo tempore spreui neque spernam
| L'ho rifiutata in un attimo né la disprezzo
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| Donec sanctos angelos uenientes cernam
| Finché non vedo arrivare i santi angeli
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| Cantantes pro mortuis: Requiem eternam
| Cantare per i morti: riposo eterno
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| Hei, quam felix est I am uita potatoris
| Ehi, quanto sono felice
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| Qui curarum tempestatem
| Chi si preoccupa del tempo
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| Sedat et meroris — dum flauescit
| Si calma e imbarazza
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| Uinum in uitro subrubei coloris.
| Vino di colore rossastro.
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| Tales uersus facio, quale uinum bibo
| Faccio versi come bevo vino
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| Nichil possum facere nisi sumpto cibo
| Non posso fare altro che mangiare
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| Nichil ualent penitus, que ieiunus scribo
| Niente che valga la pena scrivere a stomaco vuoto
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| Nasonem post calicem carmine preibo
| Naso dopo la coppa con una poesia preibo
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| Meum est propositum in taberna mori
| La mia intenzione è di morire nella cabina
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| Ubi uina proxima morientis ori
| Dov'è il vino del morente
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| Tunc cantabunt lecius angelorum chori
| Poi canteranno come il coro degli angeli
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| Deus sit propicius isti potatori | Dio sia gentile con questo bevitore |