Testi di The Drover's Cook - Slim Dusty

The Drover's Cook (originale)

Now the drovers cook weighed fifteen stone and he had one bloodshot eye
He had no laces in his boots and no buttons on his fly
His pants hung loosly round his hips hitched by a piece of wire
And they concertined round his boots in a way that you’d admire
Well he stuck the billy on the boil and then emptied out his pipe
And with his greasy shirtsleeves he gave his nose a wipe
And with pipe in mouth he mixed a sod and the drip hung from his chin
And as he mixed the damper up the drip kept dripping in
I walked quietly over to him and said toss that mixtuer out
And in future when your working keep your pipe out of your mouth
Well he stood erect and eyed me with such a dirty look
And said in choice Australian «Get another bloody cook»
A cook I said you call yourself you greasy slop made lout
Why you should be jailed for taking work that you cannot carry out
Oh he then uncorked some language and I felt a thrill of fear
As he swung his hairy paws about and said «trot your frame out here»
In outback brawls there are no rules nor limits to the weight
So I had to squib or meet him with my meagre nine stone eight
And we both bounced into action and fell into a clinche
I put a headlock on him but I couldn’t make him flinch
For hours we fought in deathly grips swung uppercuts and crosses
We staggered and founded in distress like broke and winded horses
Then gaspingly he muttered «Oh I’ve fought all through the north»
«Your the gamest thing I’ve ever struck, here give me your hand old sport»
Well I can’t explain my feelings with joy I nearly cried
As we staggered to a shade close by where he sank down and died
Now you talk about that saltbush scrap why it was only play
Compared to that grueling battle we fought that fatal day
And now above his resting place where the grasses grown to seed
On stone is carved this epitath for travelers to read
Here lies the son of Donald Gunn none gamer ever stood
And he died in dinkum battle with Jimmy Underwood

(traduzione)

Ora il cuoco del mandriano pesava quindici chili e aveva un occhio iniettato di sangue
Non aveva lacci negli stivali e nessun bottone sulla patta
I pantaloni gli pendevano vagamente intorno ai fianchi, agganciati da un pezzo di filo
E si strinsero intorno ai suoi stivali in un modo che ammireresti
Bene, ha bloccato il billy in ebollizione e poi ha svuotato la pipa
E con le maniche di camicia unte si puliva il naso
E con la pipa in bocca mescolò una zolla e la goccia gli pendeva dal mento
E mentre mescolava l'ammortizzatore, il gocciolamento continuava a gocciolare
Gli sono andato in silenzio verso di lui e gli ho detto di buttare fuori quel miscuglio
E in futuro, quando lavorerai, tieni la pipa fuori dalla bocca
Ebbene, si drizzò e mi guardò con uno sguardo così sporco
E ha detto a scelta australiana «Prendi un altro dannato cuoco»
A cuoco, ho detto che ti chiami sbronzo untuoso fatto lo stronzo
Perché dovresti essere incarcerato per aver accettato un lavoro che non puoi svolgere
Oh, ha poi stappato un po' di lingua e io ho provato un brivido di paura
Mentre girava le sue zampe pelose e diceva "trotta qua fuori il tuo corpo"
Nelle risse nell'outback non ci sono regole né limiti al peso
Quindi ho dovuto squib o incontrarlo con il mio magro nove pietre otto
Ed entrambi siamo entrati in azione e siamo caduti in un clinche
Gli ho messo un colpo alla testa ma non sono riuscito a farlo sussultare
Per ore abbiamo combattuto in prese mortali con montanti oscillanti e croci
Barcollavamo e ci ritrovavamo in difficoltà come cavalli a pezzi e senza fiato
Poi sussultando mormorò "Oh, ho combattuto per tutto il nord"
«Sei la cosa più giocosa che abbia mai colpito, qui dammi la tua mano vecchio sport»
Beh, non riesco a spiegare i miei sentimenti di gioia, ho quasi pianto
Mentre barcollavamo verso un'ombra nelle vicinanze, dove affondò e morì
Ora parli di quel pezzo di salsedine perché era solo un gioco
Rispetto a quella estenuante battaglia che abbiamo combattuto quel giorno fatale
E ora sopra il suo luogo di riposo dove le erbe crescevano per seminare
Sulla pietra è scolpito questo epitaffio che i viaggiatori possono leggere
Qui giace il figlio di Donald Gunn che nessun giocatore ha mai resistito
Ed è morto in una battaglia dinkum con Jimmy Underwood