| Grand saint-Nicolas, arrête bien ton âne là là là.
| Grande Saint-Nicolas, ferma il tuo asino là, là, là.
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| Grand saint-Nicolas, moi j’aime bien le chocolat la la.
| Ottimo Saint-Nicolas, mi piace il cioccolato la la.
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| Grand Saint-Nicolas, si tu ne viens pas
| Grande San Nicola, se non vieni
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| Moi j’aurai bien du chagrin et ton âne n’aura rien.
| Avrò molto dolore e il tuo asino non avrà nulla.
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| Mais si tu viens devant la porte, je lui poserai des carottes
| Ma se vieni fuori dalla porta, gli metterò delle carote
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| Deux ou trois feuilles de chou, crois-tu qu’il mangera tout?
| Due o tre foglie di cavolo, pensi che le mangerà tutte?
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| Grand saint-Nicolas, arrête bien ton âne là là là.
| Grande Saint-Nicolas, ferma il tuo asino là, là, là.
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| Grand saint-Nicolas, moi j’aime bien le chocolat la la.
| Ottimo Saint-Nicolas, mi piace il cioccolato la la.
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| Moi j’aime aussi bien, sucre ou massepain
| Mi piace lo zucchero o il marzapane
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| Pain d'épice ou bien gâteau où tu colles ta photo.
| Pan di zenzero o torta in cui incolli la tua foto.
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| Quand nous trouverons la corbeille emplie de ces bonnes merveilles
| Quando troviamo il cestino pieno di queste buone meraviglie
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| Tu seras déjà parti pour gâter d’autres petits.
| Sarai già andato a viziare altri piccoli.
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| Grand saint-Nicolas, arrête bien ton âne là là là.
| Grande Saint-Nicolas, ferma il tuo asino là, là, là.
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| Grand saint-Nicolas, moi j’aime bien le chocolat la la.
| Ottimo Saint-Nicolas, mi piace il cioccolato la la.
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| Grand saint-Nicolas, si tu ne viens pas
| Grande San Nicola, se non vieni
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| C’est que j’aurai bien grandi, c’est maman qui me l’a dit. | È che sarò cresciuto bene, è la mamma che me l'ha detto. |